
[原创] 时间 : 2021年7月27日 18:32浏览 : 来源 : 设计能资讯中心 编辑 : Queenie
▲玄妙庵标识
日式治愈
我们重视“一期一会”,我们相信,
这些日常活动的积累将为我们的热情好客增添深度,我们用最美的笑容等着你。
------石间满,玄妙庵的女将,其先生是玄妙庵的第九代继承人
01
宇宙的玄妙
传说,一位名叫伊邪那岐的神灵造了一架梯子,从天上前往伊邪那岐女神居住的地方,在他睡觉时放手梯子倒下了,从此凡间便有了「天桥立」。天桥立位于日本海的阿苏海与宫津湾之间,全长约3.6公里,弯弯曲曲的盘旋仿如一飞龙,8000株连绵不绝的松树屹立沙洲之上。
玄妙庵(Genmyoan)源自江户时代,采用日式传统茶室建筑风格,是历史悠久的老字号旅馆。300年前,室町幕府的三代将军、人称“日本国王源道义”的足利义满将军来过此地,那时候还只是一间草庵,将军举目四望后说:”这里就是宇宙的玄妙”,故名“玄妙庵”。
玄妙庵矗立在玄妙山文州的土地上,是唯一可以从约80米高的山上欣赏飞龙动态景色之地,从玄妙庵眺望将天桥立名胜尽收眼底。
夏季里,白天漫步沙洲之上,柔和的海风,来自大自然的气息,轻声与人的身体和心灵说话。夜幕下,晚上天桥立有点灯仪式,眺望着满天星空,被如梦似幻的空间包围。人不自觉地忘却时间并沉浸其中。
02
传统茶室数寄屋造风格
自古以来,日本对中国文化充满热情,书法、茶道、建筑更为追崇,书道中的真(楷书)、行(行书)、草(草书)三种书写风格融入日本审美,同时也成为建筑艺术形式的三类美学范式,“真”之书院造、“草”之草庵茶室、“行”之数寄屋造。
数寄屋造最初被用在文艺方面,如和歌、连歌、汉诗文、管弦一类风雅之事及其中包含的审美倾向,进行这些风雅之事的场所则称为“数寄屋”。
▲桂离宫 日本京都府西京区的一个离宫,建于江户时代早期面积约7万平方米。
充满历史风情的民艺风数寄屋建筑--玄妙庵(Genmyoan),眺望日本三景之「天桥立」及「宫津湾」的绝佳景色,身处充满日式氛围的空间,这刻时光是缓慢流动的。
玄妙庵常有政要或名人前来住宿,被誉为“日本的梵高”的著名画家山下清(1922-1971)也喜欢这里,他的画挂在旅馆里的各处。日本秋筱宫亲王亦曾光临于此,女将石间满共接待23名人员。
喜爱摇滚乐与爵士乐的社长收藏的唱片、空置20年的部分旧址被盘活重生的GENMYOAN CAFE,眼前一亮透露着玄妙庵的“精”与“新”。
▲社长的摇滚乐与爵士乐唱片
▼GENMYOAN CAFE
03
会者定离一期一祈
佛家说道,世上常会之人,也必有离散之时,相遇之人,也终将分开。人生就像一片森林,有的人走了出去,从此他们就再也不能相见。 玄妙庵相当注重珍惜一生一次的机会,时光不会重来的想法,每位女将之间的传承不仅遵循传统继承旅馆,也坚守用心待客,提供舒适住宿时光的初心。
玄妙庵根据季节变化,换挂轴,换画像,女将去山里采摘野花细心挑出亲自换上。女将所穿的和服亦根据季节换上不同的质地。细微如餐具,夏天用的是玻璃质地,清凉沁心,到冬天换上稍微厚的陶制餐具,温润如初。
我们将精心打造只有在那个时候才能享用的最好的“时令”食材,精心制作的味道。我们要感谢那些用时令菜肴感受季节的顾客。请享受从一件一件,一件件,精致而端庄的承诺中诞生的真正味道。
---Genmyoan 厨师 Naoki Iwaki
应时应季的怀石料理,旅馆会一道一道料理,亲自送进客房。春天的鱊鱼、夏天的鸟尾蛤、秋天的松茸、冬天的螃蟹等,用心自制的甜不辣和腌鲭鱼料理。每一口都是玄妙庵取自自然,精工细作,只为相聚在这里的人们。
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